Bière de Bouleau bio d'Ariège. 0,9%. La seule bière de bouleau française. Sève de Bouleau d'Ariège Bio – Sirop de Bouleau Bio fabriqué en France

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Bièrelle® Zéro

La bière pour ELLE  « Bièrelle® Zéro »

C’est exceptionnel une bière est brassée sans utilisation de l’eau, mais avec 100% de Sève de Bouleau, certifiée biologique.
Donc tous les ingrédients, sont certifiés biologiques. Y compris l’eau.

Il est de plus en plus à la mode de ne pas consommer d’alcool.
C’est pourquoi, bien entendu, cette gamme de bières exceptionnelle, spéciale pour elle, est également disponible en version sans alcool ( 0,9% ).

Cette bière sans alcool est fraîche et fruitée, avec une légère amertume du houblon.
Le caractère léger de cette bière est en même temps sa force.
Comme l’eau, normalement utilisée pour le brassage de la bière, a été remplacée par la sève de bouleau fraîche, riche en divers minéraux, cette bière a également un goût riche.

« Bièrelle® » est embouteillée dans une gracieuse bouteille noire matte,
à l’aspect minimaliste mais de qualité.

Conditionné dans un carton avec poignée avec 4 bouteilles de 33cl.

 

Pour votre précommande nous vous remercions avec 10% de réduction.

Un grand merci pour votre support à notre activité agroalimentaire innovante.

Le prix initial était : 18,50€.Le prix actuel est : 16,65€.

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La bière et de l’eau

Normalement, la bière est composée à 90 % d’eau du robinet ou d’eau de puits.
La composition de cette eau, entre autres la dureté et la quantité de minéraux, détermine en partie le goût final de la bière.
Nous sommes producteur dans le secteur agroalimentaire biologique.
Pour nous, l’utilisation d’ingrédients certifiés biologiques est de la plus haute importance.
L’eau, n’étant pas un produit agricole, elle ne peut pas être certifiée biologique.
N’est-ce pas étrange qu’un produit, par exemple, la limonade ou la bière certifiées biologiques,
soit certifié biologique et soient constituées de 90-95% d’ingrédients NON certifiés biologiques ?

Cette question a été au berceau du développement de nos produits de « Bièrelle® » et les boissons de « L’eaubio® ».
Nos bières de la marque « Bièrelle® » sont brassées en remplacent l’eau par la Sève de Bouleau d’Ariège fraîche, la Sève de Bouleau d’Ariège Probiotique et de « L’eaubio® », notre eau pure de bouleau.
Tous sont certifiées biologique.

Chacun son travail…

Nous ne sommes pas des brasseurs de bière et n’ont pas l’ambition de le devenir. Il serait une insulte à cette artisanat, de « simplement » brasser notre propre bière.

Il est tout à fait conforme à la philosophie de « Le Bétuliculteur » de travailler avec des artisans spécialisés.
Comme il s’agit de bière pour les femmes, j’ai cherché à coopérer avec une brasseuse. Je préfère de travailler au niveau local ou régional.
C’est pourquoi je suis très heureux d’avoir trouvé une artisane brasseuse dans la Région Occitanie.

Nous communiquerons plus tard de quelle brasseuse il s’agit.

La bière pour ELLE  « Bièrelle® Zéro »

C’est exceptionnel une bière est brassée sans utilisation de l’eau, mais avec 100% de sève de bouleau certifiée biologique. Donc toutes les ingrédients, sont certifiés biologiques. Y compris l’eau.
Il est de plus en plus à la mode de ne pas consommer d’alcool. C’est pourquoi, bien entendu, cette gamme de bières exceptionnel spécial pour elle, est également disponible en version sans alcool.

L’Hygiène et la chaîne du froid sont de la plus haute importance

La sève de bouleau étant un produit alimentaire vivant, les bactéries extérieures sont une menace pour sa stabilité.
C’est pourquoi nous apportons le plus grand soin au respect de la chaîne du froid ainsi qu’au nettoyage et à la désinfection du matériel utilisé pour la récolte et l’emballage.

Nous avons les diplômes HACCP et la qualité du travail est conforme au plan HACCP ( obligatoire pour la restauration/transformation alimentaire ).
L’HACCP est une méthode qui permet d’évaluer et de maîtriser les dangers au regard de la sécurité alimentaire.

Disponibilité

La production de nos produits à grande échelle aura lieu à partir de la saison prochaine ( février 2021 ).
Pour être sûr de pouvoir déguster cette bière exclusive, nous vous conseillons de pré-commander.
Les pré-commandes des bières de « Bièrelle® » ( 10% de réduction au panier), seront expédiées la troisième semaine de juin.

Par votre pré-commande, vous soutenez cette activité agroalimentaire biologique français.
Une, qui est unique dans le secteur de la sève de bouleau bio en France et même en Europe occidentale.

En plus, vous avez en peu de temps un rendement de 10% sur votre « investissement » …

Certificats, Labels et déclarations

Plus d'infos

Malgré le site est très complet, il y a peut-être quelque chose sur lequel vous avez une question.

N’hésitez pas à me contacter. De préférence par e-mail ou le formulaire de contact.

Mes sincères salutations,


Tess

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